冰島五寨茶排名 冰島五寨古樹茶口感特點介紹

說到普洱茶，茶友一定聽過冰島。“班章為王，冰島為后”，冰島的“冰糖甜”在茶圈可謂深入人心，讓無數新老茶客心向往之。今天生茶張帶大家詳細了解下冰島五寨古樹茶的口感特點。

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一、冰島的地理位置

冰島是臨滄市最早種植茶樹的地方，勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。臨滄茶區中，勐庫茶區居中，永德茶區在西，邦東茶區在東，而勐庫茶區又以勐庫河為界，把勐庫茶山分為東半山和西半山，冰島村就恰恰位于勐庫河畔，所產茶兼具東半山和西半山的特色，集勐庫茶區優秀品質于一身，成為臨滄勐庫茶區地位最高的茶。

二、冰島五寨介紹

冰島五寨是指5個寨子組成，分別是壩歪、南迫、糯伍、地界、老寨。其中南迫、地界、老寨相鄰，而在這三座山對面的山坡上，坐落著的是壩歪和糯伍。五寨相鄰，茶葉特點相近，不過只有冰島老寨的茶才能真正意義上的稱之為冰島茶。

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1、冰島老寨

冰島老寨內有著千年樹齡的古茶樹，被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭，生長在村子的前后和中間，數量和產量非常有限，有著唯一性和不可復制性。

冰島老寨古樹茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑，香氣馥郁、悠長，回甘生津明顯持久，獨特的冰糖韻，回味無窮，是茶界公認的協調度極高的茶品，也是最珍貴的云南普洱茶之一。

2、壩歪寨

壩歪自然村位于勐庫鎮北邊，壩歪山與冰島茶山緊挨在一起，壩歪的古茶園遠遠少于冰島，懂過，大戶賽等村寨，但壩歪1980年以后再沒有新種過一顆茶樹，所以壩歪老寨的茶是100%的純勐庫大葉種，茶品與冰島不相上下，但由于冰島已名聲在外，因此價位比冰島低!

壩歪茶湯汁較為剛強，葉質肥厚寬大，香型特殊、勁揚，不弱六大茶區湯質滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，相比冰島老寨口感刺激性稍高。

3、地界

冰島五寨之中，地界是距離冰島老寨最近的一個寨子，從地界老寨的古樹茶園到冰島老寨古茶園步行只需20分鐘。地界古茶林平均海拔1700米，年均氣溫20℃，年均降水量1800毫米，村寨中越往村后古茶樹越多，大多樹齡均在300年以上，生長在枯木、腐殖遍地的原始森林中。

地界干茶條索肥壯，均勻秀麗，白芽黑條。茶香清揚持久，以花果香為主。茶湯金黃透亮，湯質厚滑，飽滿，喉韻涼爽，回甘生津顯著，綿長。葉底柔韌鮮活，呈長橢圓形，肥厚，勻整，是一款集香，甜，醇，厚為一體的茶中極品。

4、南迫

南迫離冰島老寨約5公里，在冰島老寨的山背面，沒大路走山路要一個多小時，閉塞程度可想而知。南迫老寨海拔1700m，年平均氣溫20℃，年降水量1800mm。南迫老寨有上百畝的古茶園，古茶樹多，分布廣，離老寨還有一公里便可看見森林里有連片的古茶園。

南迫茶湯香氣好，野韻足，茶氣強，入口苦澀度極低，喉部漸漸有股涼氣出來，慢慢轉化為舌頭中后部雙呷生津，入口時清甜，茶味漸漸從喉部延伸到整個口腔。比起冰島老寨、冰島地界來說，南迫茶苦底稍重，茶氣更為強勁一些。如果你喜歡茶氣稍微足一些的冰島茶，那么冰島南迫就是你的不二之選。

5、糯伍

糯伍自然村位于勐庫鎮北邊，距離冰島村委會25公里，距離勐庫鎮25公里。糯伍老寨2003年還住有35戶人家，2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊，政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷，拉祜人到采茶的季節仍然回老寨采茶。老寨擁有五六十畝古茶園，茶樹大小和壩歪老寨的差不多，應是和壩歪同一個年代所種。

糯伍茶條索肥壯勻整顯毫，湯色金黃，明亮剔透，茶香清揚甜蜜而獨特，茶湯細膩，甜軟、順滑，苦澀味較輕，回味悠長，葉底柔韌鮮活。

三、怎樣區分冰島五寨的特點口感

1)南迫的回甘與冰島相似，回甘快，就是沒有冰島的鮮爽，口齒間留香沒有冰島持久。

2)地界的留香更像冰島，但是回甘沒有冰島快，冰糖甜沒有那么明顯。

3)壩歪的茶氣像冰島，不過壩歪的茶葉也分兩種口感。壩歪老寨下面的香氣好，澀味稍微重點;老寨左邊的有點偏甜，茶氣稍微要弱點，是感覺茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的。

4)糯伍的茶氣更平和一些，茶香氣和冰島不同，但是口感還是很好。

冰島茶齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”，可以說冰島完美的闡述了普洱茶的魅力，“茶中皇后”的美譽理所應得。

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